喫茶店ハニーサックル

SINCE 1996
紅茶の美味しいティールームです

5月の紅茶

2020.05.07 Thursday 15:59

紅茶も今月、今のシーズンにふさわしいものを選びました。少人数様でゆっくりとお過ごし下さい。ミントの葉も元気です。

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花園コーヒー、暫くは

2020.04.12 Sunday 19:32
毎月のタイからのコーヒー豆、残念ながらコロナの影響で今月送れなかったと連絡がありました。幸いお店にはまだストックがありますが、色々影響がでてきますね。お便りによると現地はまだまだ静岡と同じような状態のようです。
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3月の紅茶

2020.03.03 Tuesday 20:02

落ち着きませんね。こういう時は紅茶を飲みながら、ゆっくりとお過ごしください。

3月、今月の紅茶です。

 

機▲ぅリスの紅茶。品質を誇るベノア紅茶の人気の紅茶「イングリッシュブレックファスト」。朝飲むのにふさわしい濃いめのブレンドです。そのままでもミルクをたっぷりでもお好きな飲み方で。

 

供▲侫薀鵐垢旅斑磧▲皀鵐謄戰蹐ら。インドのドアーズという産地の紅茶です。ダージリンとアッサムの中間地点。で、香りがよく、クセのない味。バランスのとれた紅茶で何杯でも飲めそう。

 

掘△海舛蕕皀侫薀鵐垢旅斑磧▲皀鵐謄戰蹐ら。日本人の大好きなアールグレイです。さすがフランス!ベルガモットの香りが違います。午後の優雅な気分を満喫できます。



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2020年2月の紅茶

2020.02.07 Friday 10:05

2月の紅茶です。

英国ベノアのアッサムティ

アッサムはインドの紅茶。紅茶らしい紅茶で、ベノアのアッサムはお薦め。きれいなオレンジ色の水色です。ミルクティでもおいしく楽しめます。

仏国モンテベロのヌワラエリア

ヌワラエリアはスリランカの高地の紅茶です。品の良い蘭のような香りが楽しめます。

仏国モンテベロのアールグレイ

紅茶は絶対にアールグレイという、アールグレイのファンの方も多いと思います。最高級のベルガモットの香り、、このアールグレイは期待を裏切りません!


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オススメ紅茶カップ

2020.01.13 Monday 19:36


紅茶は茶葉で入れる方が美味しい、のですが面倒。オススメがこのカップ。ストレーナー付きです。
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アップルケーキ

2020.01.12 Sunday 21:55
アップルケーキ、とても美味しかったです。紅茶によく合いました。
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'19 5月の紅茶

2019.05.01 Wednesday 07:33


ハニーサックルの花もこんなに咲き始めました。

令和元年5月、今月の紅茶です。
1、フランスの紅茶屋さんケードルセーのダージリン

ダージリン地方でも最近人気の茶園「マーがレッツホープ」、香りのよくバランスのとれた紅茶です。

2、イギリスのトワイニングのトラディショナルイングリッシュ

英国紅茶らしい国と優雅な香り、最高級のアッサムティーです。英国王室御用達トワイニングの自信作です。

3、フランスの紅茶商モンテベロの桃のフレーバーティー。季節早どりの桃の香りです。モンテベロのフレーバーティーは天然香料。

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3月の紅茶 その機.澄璽献螢鵝屮ッスルトン茶園」

2019.03.06 Wednesday 05:47

紅茶と言えばダージリン。香りがよくて人気です。シャンパンフレーバーと言われるのもよくわかります。ダージリンはインドの北部の高地です。

多くの茶園がありますがその中でも「カッスルトン茶園」はもっとも有名な茶園のひとつです。過去のオークションにおいても何度か最高値を記録しています。カッスルトンの紅茶は誰もがおいしいと思える香りと味のバランスがあります。

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英国茶会になりました

2018.06.21 Thursday 17:04
フォートナム&メーソンがヘンリー王子の結婚記念のお茶が少し手に入ったのでお店でだしました。英国とアメリカのミントの葉をミックスした爽やかなブレンドでした。

その時友人が一緒に持ってきたのがこの茶碗。ヘンリー王子が結婚式を挙げたウィンザーの教会はガーター勲章の授与式を行う教会ですが、そのガーター勲章の旗を描いてある茶碗です。25年ほど前ウィンザーの土産物屋で手に入れたらしい。

で早速英国茶会です。

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モンテベローの紅茶

2017.11.13 Monday 12:03

フランスの紅茶、「モンテベロー」、お店にコーナーを作りました。今月の紅茶でも一種類を紹介。これからの季節、贈り物にも。

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