喫茶店ハニーサックル

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紅茶の美味しいティールームです

これがベルガモット!

2015.04.13 Monday 06:07
1504仏手柑
















お客様が持ってきて下さった「仏手柑(ぶっしゅかん)」という珍しい果物。
コレを見た博識の茶商の社長が説明してくれました。これが人気の紅茶「アールグレイ」に使われるベルガモットの香料の果物ということです。当時は北イタリア、今はフランスで栽培されているということです。とても甘いいい香りがして、もうしばらく楽しめそうです。
 
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